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Alessandro Pelliccioli – L’Orizzonte Verticale

Posted on 12 maggio 2012

Più di una ragione per dedicare spazio a un autore e al suo ultimo libro – perché prima le persone -, non solo ragioni squisitamente personali dato che Alessandro Pelliccioli, questo il nome, è stato mio compagno di studi alla … Leggi l’articolo completo →

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Quel cioccolatino di Borgosatollo con l’Olio Garda DOP

Posted on 2 maggio 2012

La coltivazione della pianta dell’olivo, dal cui frutto si ottengono uno dei più preziosi ingredienti della cucina mediterranea, ha origini e tradizioni antiche. Sul lago di Garda l’olivicoltura risale all’epoca romana e questa è la zona di produzione di olio … Leggi l’articolo completo →

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Metti una sera a cena … Groupon

Posted on 28 aprile 2012

Da tempo Giovanni Vanoglio, amico urbanista e fotografo già  ospite di questo blog con Florals, mi aveva contattato su facebook per informarmi di una sua prossima avventura: avrebbe prenotato una cena tramite Groupon. Realtà che ha generato un nuovo americano miliardario e che … Leggi l’articolo completo →

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Brescianità nei piatti e nei bicchieri

Posted on 11 aprile 2012

  Indubbiamente allettante il titolo dato alle serate che da domani vedranno le birre del Birrificio Leonessa sposare i piatti del Bivio, piccola trattoria bresciana situata nella zona di Sant’Eufemia. Da tempo volevo parlare delle birre di Nicola Zanella e … Leggi l’articolo completo →

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Franca Ghitti

Posted on 10 aprile 2012

Ogni grande opera d’arte ha due facce, una per il proprio tempo e una per il futuro, per l’eternità. (Daniel Barenboim) Sono passati poco più di sei mesi da quando qui scrivevo  ”Di Franca Ghitti .., torneremo ad occuparci separatamente … Leggi l’articolo completo →

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Breve scritto sulla partecipazione

Posted on 1 aprile 2012

“La libertà non è star sopra un albero, non è neanche avere un’opinione, la libertà non è uno spazio libero, libertà è partecipazione.” Giorgio Gaber da Dialogo tra un impegnato e un non so Da qualche tempo questo blog pare … Leggi l’articolo completo →

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Una Pasqua sottovoce in quel di Brescia

Posted on 30 marzo 2012

Pasqua è la festa più importante del cristianesimo ed è festa che riesce a sfuggire, più del Natale sicuramente, al tritacarne parzialmente inceppato del consumismo. Aiutano, non è sarcasmo, i tempi in cui viviamo, più attenzione, un poco più di … Leggi l’articolo completo →

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Le tavole di Pasqua 2012

Posted on 23 marzo 2012

Una manciata, sei per l’esattezza, uno in più delle dita di una mano, di menu raccolti grazie alla rete e alla cortesia di alcuni ristoratori per dare un’idea del tutto parziale di come la ristorazione bresciana affronti la festività Pasquale. Se tempo e … Leggi l’articolo completo →

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Armando Bellelli e la Chiesa di San Sivino

Posted on 16 marzo 2012

“Non solo ho intenzione di salvare la Chiesa di San Sivino di Manerba … ma anche di restaurare il suo culto e la sua antica festa … ho intenzione di lottare per la salvezza e la tutela del patrimonio culturale … Leggi l’articolo completo →

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E l’enogastronomia?

Posted on 2 marzo 2012

L’Italia da qualche anno continua a perdere posizioni nelle classifiche dell’attrattività turistica internazionale, Brescia, in linea, pare seguire questa tendenza come evidenziato sul relativo dibattito in corso durante l’ultima settimana. Recente l’intervento di Tino Bino, docente della Cattolica, apparso sulle … Leggi l’articolo completo →

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