Archivio delle Categorie: Rassegne ed eventi

De gustando la qualità, un’occasione persa (dal pubblico)

Posted on 20 dicembre 2011 by

C’era l’ambientazione, Villa Mazzotti a Chiari, che conosco da quando cerco di non perdermi l’appuntamento annuale con la rassegna della microeditoria, c’erano i produttori, tanti,  di cui molti interessanti, c’erano i prodotti, davvero una sorpresa per chi non sospetta quante … Leggi l’articolo completo →

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Nel bosco degli alberi del pane

Posted on 3 ottobre 2011 by

” … fu questo (XI-XII-XIII secolo), in molte zone dell’Europa centro-meridionale, il periodo di massima diffusione del castagno da frutto, … Il perché di questa scelta è piuttosto evidente: dalle castagne si può ottenere farina; … Non per niente lo … Leggi l’articolo completo →

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Sciör del Tórcol 2011

Posted on 30 settembre 2011 by

Nona sagra del vino di Valle Camonica a Losine. Non esistono possibilità di fraintendimenti nella definizione di questo evento, sagra innanzitutto e se forse non tutti i punti contenuti nel manifesto della sagra autentica pubblicato in questo blog sono rispettati … Leggi l’articolo completo →

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I Tondi di Franca Ghitti

Posted on 28 settembre 2011 by

“Quel che importa è il segno che tu lasci sul territorio,                                                                 la contaminazione che effettui sulla gente.” Da un’intervista a Franca Ghitti del 2007   Non m’inventerò di certo esperto d’arte, sono più che mai convinto che ognuno di noi … Leggi l’articolo completo →

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Figli di una DOC minore

Posted on 21 settembre 2011 by

Mi ci sono trovato quasi per caso, era sì mia intenzione visitare la 36a Festa dell’Uva e del Vino di Capriano del Colle, ma i tanti impegni rendevano difficile il programmare una serata. Poi un dibattito su facebook, abbastanza sterile … Leggi l’articolo completo →

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Un aperitivo “civile”

Posted on 23 luglio 2011 by

Scopo della civiltà, non è il progresso della scienza e delle macchine, ma dell’uomo. Alexis Carrel – Nobel per la medicina 1912 Non so esattamente perché l’ho definito, nel creare l’evento sul mio profilo facebook, civile. Mi piaceva il termine, … Leggi l’articolo completo →

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Quando il protagonista appare latitante

Posted on 18 luglio 2011 by

  Venerdì sera, 15 Luglio, con un caro amico ho visitato la 28ª Edizione della Festa dei Pèrséch in quel di Collebeato. M’immaginavo, ammetto con eccessiva fantasia, cassette di pesche a profusione, pile di vasetti colmi di marmellate, di gelatine, … Leggi l’articolo completo →

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I Sovversivi del Gusto o del piccolo grande uomo – 6° raduno

Posted on 11 luglio 2011 by

Mi piace l’idea di ritornare su queste pagine, virtuali o meno che siano, con un ossimoro a cui tengo particolarmente: piccolo/grande.  Ossimoro sovversivo come da seconda definizione dello Zingarelli – Che o Chi tende  a radicali  innovazioni, al sovvertimento delle tradizioni … Leggi l’articolo completo →

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Il Giardino di Delizia

Posted on 13 maggio 2011 by

Il prossimo fine settimana, 21/22 Maggio, a Palazzo Bettoni Cazzago, Bogliaco di Gargnano, sarà aperta al pubblico l’XI edizione de Il Giardino di Delizia, esposizione nazionale di piante e fiori rari. Diciamo subito perché del mio immediato interesse, di là … Leggi l’articolo completo →

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Le tavole di Pasqua

Posted on 20 aprile 2011 by

Come già fatto in occasione del Natale, provo a individuare dei punti comuni in alcune proposte di ristoranti e trattorie della provincia bresciana in occasione dell’ormai imminente Pasqua. Senso di questa ricerca è tracciare una carta dei piatti che rappresentino … Leggi l’articolo completo →

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