Archivi delle etichette: Alberto Mancini

INTEMPORANEA appunti sulla mostra

Posted on 11 ottobre 2010 by

Di seguito pubblichiamo un appassionato testo della curatrice dell’esposizione INTEMPORANEA che ha aperto i battenti durante la notte bianca dell’arte sabato 2 ottobre 2010. Le opere dei nove autori bresciani (Lionel ABRIAL, Fabio BIX, Marcello GOBBI, Alberto MANCINI, Filippo MINELLI, … Leggi l’articolo completo →

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Cucina d’autore

Posted on 21 luglio 2010 by

Dietro a ogni piatto ben realizzato, o a ogni “bicchiere” ben scelto e servito,  esiste un mondo: fatica, estrema attenzione, passione, concentrazione, tentativi su tentativi … Se ce lo ricordassimo apprezzeremmo in modo diverso quanto ci è dato di gustare … Un grazie … Leggi l’articolo completo →

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