Archivi delle etichette: MadeinBrescia

Quel cioccolatino di Borgosatollo con l’Olio Garda DOP

Posted on 2 maggio 2012 by

La coltivazione della pianta dell’olivo, dal cui frutto si ottengono uno dei più preziosi ingredienti della cucina mediterranea, ha origini e tradizioni antiche. Sul lago di Garda l’olivicoltura risale all’epoca romana e questa è la zona di produzione di olio … Leggi l’articolo completo →

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Breve scritto sulla partecipazione

Posted on 1 aprile 2012 by

“La libertà non è star sopra un albero, non è neanche avere un’opinione, la libertà non è uno spazio libero, libertà è partecipazione.” Giorgio Gaber da Dialogo tra un impegnato e un non so Da qualche tempo questo blog pare … Leggi l’articolo completo →

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Una Pasqua sottovoce in quel di Brescia

Posted on 30 marzo 2012 by

Pasqua è la festa più importante del cristianesimo ed è festa che riesce a sfuggire, più del Natale sicuramente, al tritacarne parzialmente inceppato del consumismo. Aiutano, non è sarcasmo, i tempi in cui viviamo, più attenzione, un poco più di … Leggi l’articolo completo →

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Ancora sui Fratelli Trami

Posted on 27 febbraio 2012 by

Neppure un anno dalla data in cui Luca e Nicola Trami fecero la loro comparsa su questo blog, non molto di più dal loro esordio nel mondo in continua evoluzione dei microbirrifici bresciani. Di là dalla manifesta simpatia personale che … Leggi l’articolo completo →

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Bilancio – II Anno

Posted on 2 gennaio 2012 by

So benissimo che quello che sto per dire non ha un particolare valore, e che le cifre indicate impallidiscono di fronte a blog visitati da migliaia di persone ogni giorno, ma MadeinBrescia parla pressoché esclusivamente di una singola provincia, e … Leggi l’articolo completo →

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Un anno di MadeinBrescia

Posted on 31 dicembre 2011 by

Un collage, un mosaico se preferite, limitato dalla mia scarsa dimestichezza con Photoshop e dall’esigenza di assicurare un minimo di leggibilità al tutto, che d’immagini, di volti, avrei voluto metterne decine e decine. Questa precisazione la devo innanzitutto ai tanti … Leggi l’articolo completo →

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Un pranzo di Natale MiB

Posted on 22 dicembre 2011 by

Sgombriamo subito il campo dagli equivoci, qui non troverete ricette o l’indicazione di piatti della tradizione più o meno modificati (ho le mie idiosincrasie, non come altri termini ma poco sopporto “rivisitati”), piuttosto una serie di proposte allineate seguendo  la … Leggi l’articolo completo →

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foodies, ma cos’è questa guida?

Posted on 15 dicembre 2011 by

Ha poco più di un mese questa “guida non-guida” come viene definita da Lidia Mantovano, suo curatore, e raccoglie, per i tipi del Gambero Rosso, oltre mille indirizzi di luoghi “dove il cibo è piacere e passione”. La nota introduttiva … Leggi l’articolo completo →

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Giovanni Vanoglio, Florals

Posted on 21 ottobre 2011 by

Una delle cose più affascinanti nei fiori è il loro meraviglioso riserbo.                               Henry David Thoreau Ci avevano fatto incontrare delle illustrazioni di Linda Armelius dedicate a una delle più belle canzoni di De Gregori, La donna cannone. Poi un lungo … Leggi l’articolo completo →

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Eccessi di culture

Posted on 16 maggio 2011 by

Nel 2004 Einaudi  pubblicava un volume di Marco Aime, docente di Antropologia culturale presso l’Università di Genova, dal titolo utilizzato per questo post. Conteneva, contiene,  molti spunti interessanti sul concetto di cultura o, più precisamente, sul presunto incontro dello stesso … Leggi l’articolo completo →

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