Archivi delle etichette: MadeinBrescia

Bilancio – II Anno

Posted on 2 gennaio 2012 by

So benissimo che quello che sto per dire non ha un particolare valore, e che le cifre indicate impallidiscono di fronte a blog visitati da migliaia di persone ogni giorno, ma MadeinBrescia parla pressoché esclusivamente di una singola provincia, e … Leggi l’articolo completo →

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Un anno di MadeinBrescia

Posted on 31 dicembre 2011 by

Un collage, un mosaico se preferite, limitato dalla mia scarsa dimestichezza con Photoshop e dall’esigenza di assicurare un minimo di leggibilità al tutto, che d’immagini, di volti, avrei voluto metterne decine e decine. Questa precisazione la devo innanzitutto ai tanti … Leggi l’articolo completo →

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Un pranzo di Natale MiB

Posted on 22 dicembre 2011 by

Sgombriamo subito il campo dagli equivoci, qui non troverete ricette o l’indicazione di piatti della tradizione più o meno modificati (ho le mie idiosincrasie, non come altri termini ma poco sopporto “rivisitati”), piuttosto una serie di proposte allineate seguendo  la … Leggi l’articolo completo →

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foodies, ma cos’è questa guida?

Posted on 15 dicembre 2011 by

Ha poco più di un mese questa “guida non-guida” come viene definita da Lidia Mantovano, suo curatore, e raccoglie, per i tipi del Gambero Rosso, oltre mille indirizzi di luoghi “dove il cibo è piacere e passione”. La nota introduttiva … Leggi l’articolo completo →

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Giovanni Vanoglio, Florals

Posted on 21 ottobre 2011 by

Una delle cose più affascinanti nei fiori è il loro meraviglioso riserbo.                               Henry David Thoreau Ci avevano fatto incontrare delle illustrazioni di Linda Armelius dedicate a una delle più belle canzoni di De Gregori, La donna cannone. Poi un lungo … Leggi l’articolo completo →

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Eccessi di culture

Posted on 16 maggio 2011 by

Nel 2004 Einaudi  pubblicava un volume di Marco Aime, docente di Antropologia culturale presso l’Università di Genova, dal titolo utilizzato per questo post. Conteneva, contiene,  molti spunti interessanti sul concetto di cultura o, più precisamente, sul presunto incontro dello stesso … Leggi l’articolo completo →

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Birrificio Artigianale Fratelli Trami

Posted on 10 maggio 2011 by

Birrificio Artigianale Fratelli Trami. Se amassi particolarmente le provocazioni mi fermerei qui, convinto che tre parole e un cognome possano contenere l’essenziale e il tutto. Avendo però confessato, pubblicamente e più d’una volta, la mia inclinazione al discorrere, allo scrivere, … Leggi l’articolo completo →

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Cibo e vino 2.0

Posted on 4 aprile 2011 by

Non riesco a trovare altro sinonimo al verbo vivere che comunicare. Luigi Veronelli Per chi ha poca dimestichezza con il Web confrontarsi con articoli e dibattiti che associano a quest’oscuro termine ancor più oscure cifre è indubbiamente frustrante, da qui … Leggi l’articolo completo →

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Vanni Forchini e Maurizio Alberti – Antichi Sapori Camuni

Posted on 9 marzo 2011 by

La vita intreccia i destini degli uomini, e delle cose, con una perizia e un’imprevedibilità da fare impallidire il più estroso dei romanzieri. Come potrebbero altrimenti incontrarsi uno dei norcini più capaci della Val Camonica e un imprenditore appassionato di … Leggi l’articolo completo →

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Il vino che fa parte di una famiglia – I Lazzari a Capriano del Colle

Posted on 21 gennaio 2011 by

Dopocena, messaggio: “mi scuso per l’ora, potrei confermare la mia visita per domani mattina?”, risposta quasi immediata “Nessun problema, l’aspetto …  Davide Lazzari”. Inizia in questo modo il mio incontro con la famiglia Lazzari, anche se avevo già visto in … Leggi l’articolo completo →

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