Incontestabile il trend di crescita dei prodotti bio nel nostro paese: il 2014 ha registrato vendite al dettaglio pari a 2,1 miliardi di euro, dato Ismea (Rapporto BIO – RETAIL presentato al SANA dello scorso settembre) del canale domestico, escludendo quindi quello HO.RE.CA (Hotellerie-Restaurant-Café ma anche Catering per la parte finale dell’acronimo). Un dato impressionante…
Tag: Biologico
I Vignaioli di Fornovo
Classica domanda da un milione di euro: perché alcune rassegne funzionano e altre no? Perché a volte vengono premiate iniziative che a me paiono del tutto inutili o del tutto inventate, e per contrappasso vengono pressoché ignorati eventi che avrebbero tante, tante cose da dire? Non voglio creare dell’inutile suspense, la risposta non l’ho e…
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