Una realtà positiva

Un piccolo post per una grande realtà … Avrei potuto intitolare così queste parole sul volontariato bresciano che vede la nostra provincia con una densità di OdV – Organizzazioni di Volontariato – un poco superiore sia alla media lombarda che a quella nazionale. La casuale combinazione che mi spinge a informarne i lettori di MadeinBrescia…

La Leonessa e il Pirlo

Non mi spiace punto che una bevanda, un aperitivo per la precisione, anche se col passare degli anni l’ho visto consumare a quasi tutte le ore, sia fortemente identificata con la nostra città: Il termine “pirlo” è squisitamente bresciano, nulla da dire. Se poi, per meglio gustarlo,  vogliamo sapere qualcosa di più,  magari uscendo dal vezzo…

La culla di MadeinBrescia

Da un poco di tempo accarezzavo l’idea di ritornare a parlare della Civica Trattoria Lo Scultore, mi tratteneva, su questa pagina, il pensiero che Federico Bellagente fosse l’ideatore di questo progetto. Non voglio evocare conflitti d’alcun tipo, piuttosto il desiderio di mantenere un certo distacco, una necessaria obiettività, poi il recente pranzo e le nuove…

“MadeinBrescia” appunti sul progetto

L’idea di un marchio  Made in Brescia nasce circa due anni orsono con l’apertura della “Civica Trattoria Lo Scultore” e l’intento di esprimere concretamente,  nonché rafforzare, il concetto di cucina del territorio con cui eravamo partiti. Ma anche di colmare così un vuoto di identità e riconoscibilità traducibile con il termine di “brescianità”. Ci  interessava…