Gli uomini (e le donne) preferiscono le Bionde…

Luogo, La Cantina di Esine. Data, venerdì 9 Maggio 2014. Cosa, «Omaggio alla Bionda dell’Adamello. La bionda, a favore di qualcuno, forse timoroso, forse speranzoso, di una brusca virata ai contenuti del blog, non ha alcunché da spartire con platinate bellezze prodighe di curve – è la nuova tendenza – messe sapientemente in mostra. Lei,…

I dolci del territorio: la spongada

Non esiste una tradizione di dolci “ricchi” nel nostro territorio, almeno nell’accezione che collega e rende plausibile l’aggettivo con la presenza di creme, bagne, glasse e farce. I dolci presenti in provincia sono pochi ed essenziali nella loro composizione, a renderli “ricchi”, per usare lo stesso termine in modo aderente alla realtà storica, sono le materie prime…