Di chilometri e di comodità

Aborro, ho in orrore alla Mughini, la maggior parte delle etichette che vogliono liquidare mondi con poche, solitamente due, parole. A questa mia idiosincrasia non poteva sottrarsi il «km 0» della ristorazione o, meglio, l’uso che certa ristorazione ne fa ancora adesso. Si sottrae quindi l’immagine che riporta il piccolo manifesto presente, almeno un tempo,…

Eppur si prova…

Sabato mattina, ore 11 circa, il sole finalmente tornato a regalarci temperature ormai dimenticate. Il luogo via Vittorio Veneto al civico 3H, una piccola rientranza ad ospitare Kilometri Zero, negozio fortemente voluto da Dario Scolaro e sua moglie. La missione, che di tale pare trattarsi, quella di raccogliere un buon numero di produttori bresciani, ma…