Un pranzo di Natale MiB

Sgombriamo subito il campo dagli equivoci, qui non troverete ricette o l’indicazione di piatti della tradizione più o meno modificati (ho le mie idiosincrasie, non come altri termini ma poco sopporto “rivisitati”), piuttosto una serie di proposte allineate seguendo  la sequenza logica di un pranzo. E’ quasi una provocazione, ad essere protagonisti sono i prodotti…

Il pranzo di Natale secondo Flavio Pasotti

Conosco personalmente Flavio Pasotti da pochissimo, leggo con piacere e attenzione i suoi commenti su fb da poco  più ma il “personaggio”, che tale è, mi ha incuriosito e attratto da subito. Penso che tale attenzione sia in qualche misura reciproca, così quando mi ha inviato un messaggio dicendomi  ” ti manderei una cosa sul Natale…

Il pranzo di Natale

Lo confesso, questo periodo è per me un poco travagliato, complici alcune situazioni non particolarmente esaltanti e qualche ricordo della mia disavventura d’inizio ottobre … Rassicuratevi comunque che non vi tedierò con l’elenco dei miei malanni o delle mie preoccupazioni anzi, vorrei utilizzare questo post per farvi gli auguri, miei e di MadeinBrescia,  e rendervi…