«… un cibo anche semplice è buono se lo mangi dove la terra l’ha prodotto e il fuoco l’ha cucinato, secondo le immemorabili esperienze dell’uomo che ha coltivato la terra e acceso il fuoco per cucinarlo, con quell’acqua, quella legna, quell’aria, quella fame che sempre lo ha ispirato, ricco o povero diavolo di un…
Tag: Pranzo di Natale
Natale con i tuoi… 7 menu fuori casa
Arriveranno, come ogni anno, i dati, sapremo certamente quanti italiani hanno trascorso il Natale fuori casa, quanti no, la spesa totale, i prodotti più richiesti… Da tempo non riportavo un post sulle proposte per il più tradizionale dei pranzi e in tutta onestà io so soltanto che il mio lo trascorrerò in casa, spero all’insegna…
Un pranzo di Natale MiB
Sgombriamo subito il campo dagli equivoci, qui non troverete ricette o l’indicazione di piatti della tradizione più o meno modificati (ho le mie idiosincrasie, non come altri termini ma poco sopporto “rivisitati”), piuttosto una serie di proposte allineate seguendo la sequenza logica di un pranzo. E’ quasi una provocazione, ad essere protagonisti sono i prodotti…
Il pranzo di Natale secondo Flavio Pasotti
Conosco personalmente Flavio Pasotti da pochissimo, leggo con piacere e attenzione i suoi commenti su fb da poco più ma il “personaggio”, che tale è, mi ha incuriosito e attratto da subito. Penso che tale attenzione sia in qualche misura reciproca, così quando mi ha inviato un messaggio dicendomi ” ti manderei una cosa sul Natale…
Il pranzo di Natale
Lo confesso, questo periodo è per me un poco travagliato, complici alcune situazioni non particolarmente esaltanti e qualche ricordo della mia disavventura d’inizio ottobre … Rassicuratevi comunque che non vi tedierò con l’elenco dei miei malanni o delle mie preoccupazioni anzi, vorrei utilizzare questo post per farvi gli auguri, miei e di MadeinBrescia, e rendervi…
MadeinBrescia 