Baby Greens: qui c’è vita

Come germoglio alla luce raddrizzandoti,guarderai ogni cosa in altro modo.Boris Pasternak Le immagini sono lì, basta catturarleRobert Capa Immagini, tante, più del solito, non solo perché la pazienza e la curiosità di Nik me ne hanno regalate a profusione, quanto perché è la dimensione che meglio rende la bellezza, il senso di questa progetto, nato…

Di «Delivery» in «Delivery» – Serenella Street Food

Cambia lo superficial Cambia también lo profundo Cambia el modo de pensar Cambia todo en este mundo Cambia el clima con los años Cambia el pastor su rebaño Y así como todo cambia Que yo cambie no es extraño Cambia il superficiale Cambia anche il profondo Cambia il modo di pensare Cambia tutto in questo…

Le botteghe di «Carlin» Petrini

Chissà se Carlo Petrini si ricorda ancora del sottoscritto, avendolo conosciuto e parlato con lui in un paio di occasioni, non lontanissima la seconda, tenderei a rispondere di sì. La prima, tanti anni fa, ci stupì, ero con mia moglie Elisabetta, ricordandosi di noi e chiamandoci per nome alla fine di un affollatissimo evento nella…

Eppur si prova…

Sabato mattina, ore 11 circa, il sole finalmente tornato a regalarci temperature ormai dimenticate. Il luogo via Vittorio Veneto al civico 3H, una piccola rientranza ad ospitare Kilometri Zero, negozio fortemente voluto da Dario Scolaro e sua moglie. La missione, che di tale pare trattarsi, quella di raccogliere un buon numero di produttori bresciani, ma…